Праздник дня урожая «Свекловица – чудо с осенней грядки»

Без этого овоща не приготовишь борщ, винегрет и селедочку под шубой. На Руси этот яркий и полезный овощ называли свекловица. И в дело шли корешки и вершки. Свекольные листья по пользе даже превосходят привычный для нас корнеплод.

Библиотека приглашает на День урожая, посвященной свекле – недорогому и доступному овощу с огромной пользой для здоровья. Участники праздника узнают о необычных сортах свеклы, продегустируют их разноцветные корнеплоды. Познакомятся с разными видами свеклы: листовой, столовой, кормовой и сахарной. Узнают секреты и рецепты свекольных блюд и напитков русской кухни.